粮食文化

父亲是一名基层粮站的仓储保管员。那年月，粮站的父辈们时常把“宁流千滴汗，不损一粒粮”的口号挂在嘴边。后来发现，父辈们喊出的不仅是一句口号，而是对粮食的敬畏，是用生命的呵护。再后来，粮站的父辈们都相继离世了。但他们储粮爱粮的传统和艰苦奋斗的精神，却为我们粮食人树起了一面永恒的旗帜。

我至今仍记得那天，我顶着一朵细白的小花帽，穿着黄褐色的衣衫在一只粗大的手掌里欢舞，兴致所至，我一头滚落到柔软的土壤里，从此我便与一个叫做“田野”的家伙同床共枕。这段朝夕相处的时光长达四个月之久。

余家湾，旧时是滁河水系的一道水湾。后来，在水湾外口筑了堤，才成为今天小圩的模样。在它的周围，有大桥乡的四大圩口：自东向西依次数来是北城圩，刘康圩，联合圩和三合圩。这四大圩口，均为传统的鱼米之乡。由于自然条件优越，所产稻米，向负美名。

戴兵 金秋十月，稻米飘香”。2023年的10月16日是第43个世界粮食日，联合国粮食及农业组织将今年全球活动主 […]

在中国粮食文化的历史发展中，以稻（或麻）、黍shǔ、稷（jì）、麦、菽（shū）五种农作物，称为“五谷”，这里的稻即水稻，去壳后就是人们吃的大米；麦即为小麦，能磨成面粉；稷为豆类的总称，比如黄豆、绿豆、红小豆等。

人类从狩猎从食果子开始，到种植粮食；从居住在山洞、树洞到群居、迁栖到平原，开始食用自己种的五谷杂粮，人为了生存发展而进行的粮食生产，使人类的智慧开始形成，所以，研究人类发展的史学家说：劳动创造了人。

2022年南京粮食行业回顾